U君に餡を炊く手順を説明していた時のこと。 メモをとるU君の手元を見ていたら。 「……んで、火入れして……って日を入れてどうする日を。っつーか、なんで『日入出』になってんの。この『出』って」 「で、水は杓に一杯半……ってその尺は尺貫法の尺だ」 相変…
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